Как выбрать морозильный ларь: важные критерии на которые стоит обратить свое внимание

Морозильный ларь — это большая морозильная камера с горизонтальным хранением. Такие агрегаты появились ещё в 90-х годах прошлого века и пользуются особой популярный у больших семей, которые ведут домашнее хозяйство или им необходимо замораживать большие объёмы продуктов питания одновременно. Главное удобство ларя заключается в том, что после сборки урожая нет необходимости сразу заготавливать консервы на зиму или варить компоты: продукты в морозильнике будут храниться в режиме глубокой заморозки, и вы можете доставать их только по мере необходимости. В статье мы расскажем об особенностях морозильных ларей, а также о том, как правильно выбрать такой агрегат, чтобы он прослужил вам долгие годы.

Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-15 морозильных ларей 2024 года.

Чем ларь отличается от морозильного шкафа

Морозильники предназначены для длительного хранения продуктов и сохранения в них всех питательных веществ. Морозильные камеры бывают только двух типов: горизонтальные и вертикальные. По внешнему виду морозильный шкаф напоминает холодильник, по конструкции они схожи. Морозильный ларь больше похож на большой сундук, поскольку он представляет собой горизонтальный низкий короб с удобной дверцей. Дверца находится сверху, они бывают откидные или раздвижные.

Среди преимуществ морозильного ларя перед шкафом обычно выделяют:

1. Больший полезный объём. Как правило, бытовые морозильные лари бывают объёмом до 400 литров. В просторную камеру можно поместить любые виды продуктов: полуфабрикаты, птицу или рыбу, ягоды, фрукты и целые контейнеры с продуктами.
2. Крышка ларя плотно прилегает к корпусу. Это помогает поддерживать температуру воздуха и лучше замораживать продукты в режиме глубокой заморозки.

Из достоинств морозильных ларей перед морозильными шкафами также можно отметить:

• высокоскоростные режимы, позволяющие быстрее, чем в обычном морозильном шкафу замораживать скоропортящиеся продукты, в том числе полуфабрикаты, а это существенно экономить электроэнергию.
• оснащение морозильного ларя несколькими температурными зонами в некоторых моделях, а значит, в полной мере обеспечиваются заморозка овощей, фруктов, а также полуфабрикатов в результате чего сохранятся все их витамины и полезные вещества.
• благодаря специальному испарителю, удается надолго сохранить ароматы.
• с помощью специального термостата в некоторых моделях можно контролировать уровень влажности,
• можно купить морозильник для дома, работающий без подключения к электросети до 54 часов, на случай отключения электроэнергии.
• на передней панели некоторых моделей есть удобная система фильтрации, которая позволяет комфортно охлаждать.
• некоторые модели могут работать даже в тропических условиях, без вентиляции воздуха в помещениях.

Морозильные лари занимают больше места, чем шкафы, поскольку конструкция ларя горизонтальная. Это стоит учесть при покупке, потому что необходимо выделить дополнительное пространство на кухне или на балконе. Из недостатков морозильного ларя можно отметить невысокую способность выдерживать резкие перепады температур, но это уже зависит от модели агрегата.

Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-15 морозильных камер 2024 года.

Как выбрать хороший морозильный ларь

Морозильный ларь способен поддерживать стандартную температуру в -18 градусов. При этом иногда она может опускаться до -24 или -28 градусов, в зависимости от типа хранения продуктов(например, если вам нужно заморозить большие объёмы продуктов одновременно). Чаще всего морозильные лари оснащены всего одной камерой и одним компрессором. Но иногда встречаются и премиальные модели, у которых есть несколько компрессоров. Их обычно используют на производстве, в магазинах или кафе.

В стандартных же моделях поддерживается единая температура, независимо от типа продуктов, которые вы храните. Это существенный минус, поскольку есть ряд продуктов, которые необходимо хранить раздельно. Например, полуфабрикаты лучше всего хранятся при температуре -18 градусов, а замороженные фрукты и ягоды при температуре -12.

Если для вас важно, чтобы продукты хранились строго в соответствии с правилами хранения, то стоит приобрести морозильные лари с двумя камерами и компрессорами.

В таких ларях можно выставлять разную температуру в камерах. Однако, как уже отмечалось выше, их цена существенно выше однокамерных моделей. Многие люди не знают, как правильно выбрать морозильный ларь, чтобы он соответствует международным стандартам качества и был удобен в эксплуатации. Здесь важно обратить внимание на некоторые важные характеристики. Например, при установке в небольшой квартире, важное значение имеет цена и габариты агрегата. о которых мы расскажем более подробно ниже.

Конструкция и размеры

Конструкция морозильного ларя, как отмечалось выше, представляет собой низкий короб, плотно закрытый герметичной крышкой. В подсобных помещениях дополнительно устанавливают металлическую крышку, поскольку так обеспечивается более глубокая заморозка. Итак, корпус морозильного ларя состоит из внешнего и внутреннего контуров, выполненных из стали с полимерным покрытием. Также в обязательном порядке присутствует теплоизоляционный слой, толщина которого примерно 60 мм.

Дно ларя имеет специальное отверстие, предназначенное для слива талой воды. Многие модели укомплектованы опорными колёсами, что обеспечивает их быструю мобильность. Размеры конструкции зависят от полезного объёма камеры.

Часто большие морозильники содержат 2 отсека, но при этом и стоят они дороже. В самых больших ларях полезный объём конструкции может достигать 650 литров. Такие морозильники чаще всего устанавливают в производственных помещениях, поскольку в них встроены несколько компрессоров.

В стандартных бытовых ларях обычно есть одна камера, в верхней части которой может дополнительно располагаться корзина для хранения небольших контейнеров с мороженым или замороженных ягод. Если не производится консервация овощей, морозильные лари лучше использовать только для хранения замороженного мяса или одного вида продуктов, это относится к конструкциям, которые имеют только одну камеру полезного объёма.

Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-15 винных шкафов 2024 года.

Класс заморозки и автономность

Приобретая морозильный ларь, в документации и прилагаемой инструкции вы всегда найдёте показатели класса заморозки(климатического класса).

Всего есть несколько таких показателей:

1. N — этот класс означает умеренное энергопотребление, при этом теплоизоляция достаточно тонкая. Такие устройства способны работать только при положительных температурах окружающей среды. Примерно от +16 до +32 градусов.
2. SN — такой холодильник подходит для холодных пространств, в местах где есть повышенная влажность. Опять же таки, такие агрегаты работают при положительных температурах окружающей среды от + 10 до + 32 градусов. Но также немаловажно отметить, что компрессоры устройств потребляют больше электроэнергии, поскольку они более мощные.
3. ST. Такие устройства отличаются повышенной устойчивостью к теплоизоляции. Они способны работать при температурах окружающей среды до +38 градусов и даже в субтропическом климате. Также такие агрегаты ставят в помещения, где постоянно происходит процесс готовки, например в рестораны, столовые или кафе быстрого питания.
4. Т. Такие морозильные лари способны работать в тропическом климате при температурах до +43 градусов. При этом помещение может быть без вентиляции. Такой ларь отличается повышенной надежностью и оснащен дополнительной защитой от плесени.

Конечно, выбирать морозильный ларь по климатическому классу требуется в зависимости от условий и региона вашего проживания. Если вы живете в Сочи, но в квартире с кондиционером, то можно выбрать вариант с климатическим классом N. Если вы будете устанавливать агрегат на цоколе частного дома или утеплённом балконе, то лучше будет приобрести устройство классом SN. Но вы должны понимать, что морозильный ларь класса N также будет работать при температуре +15 градусов, но при этом может увеличиться вязкость масла, что негативно повлияет на работу системы и снизит ресурс.

Во многих премиальных устройствах уже установлены более мощные компрессоры, которые позволяют агрегату работать на более низких или высоких температурах без снижения ресурса. Многие морозильные лари оснащены дополнительной завитой, что позволяет устройствам отлично работать даже при отрицательных температурах окружающей среды.

Такие варианты подойдут для неотапливаемых помещений. При этом важно понимать, что не всегда стоит переплачивать за бренд, ведь модели отечественных производителей иногда стоят дешевле, но при этом по качеству не уступают зарубежным производителям, поскольку оснащены инновационными компрессорами, которые способны обеспечивать эффективную работу устройства и повышенную безопасность.

Автономность также очень важная характеристика, которая показывает, сколько времени в морозилке будет держаться отрицательная температура, в случае отключения света. Как правило, температура сохраняется в течение 12-14 часов. Некоторые морозильные лари способны сохранять температуру до 60 часов, но как правило это более премиальные модели, которые используются на производстве. Если выбираете такой агрегат в свою квартиру, достаточно 10 часов, поскольку электричество отключают редко. Например, отечественная модель Бирюса Б-112 способна сохранять холод до 10-12 часов. Этого показателя уже будет достаточно, при этом за сохранность продуктов можно не переживать.

Если же морозильный ларь будет стоять в частном доме, выбирайте модели, которые сохраняют холод до 24 часов, на случае проблем с отключением электричества.Есть отличная модель Gorenje FH401CW, она способна сохранять продукты в режиме глубокой заморозки до 54 часов.

Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-10 автомобильных холодильников 2024 года.

Тип управления

В современных морозильных ларях, как и в других устройствах, встречается, как правило,только 2 типа управления: электромеханическое или электронное:

• Электромеханическое управление отличается простотой и повышенной надежностью.Можно регулировать температуру на более низкую или высокую, просто вращая термостат.Единственным недостатком является то, что есть всего несколько режимов и температура устанавливается только в примерных значениях. Установка проходит на значения 1, 2, 3 либо min, mid и max.
• Электронное управление более современное, но не стоит забывать, что и стоят такие модели дороже.Оно позволяет более точно выставлять температуру в камере морозильного ларя, при этом погрешность в измерении составляет всего 1 градус. Дисплей всегда отображают текущую температуру с максимальной точностью до 99%. В некоторых устройствах отображается до какой отметки поднималась или опускалась температура при отключении питания.

Класс энергоэффективности

От класса энергопотребления холодильника зависит многое. Чем выше класс энергопотребления, тем ниже расход электроэнергии. Таким образом, вы экономите свои средства, что немаловажно. Классы энергопотребления подразделяются от А до F и при покупках старайтесь выбирать те модели, которые ближе к классу А(желательно А++). Ведь например, морозильный ларь с классом энергоэффективности B потребляет на 35% больше электроэнергии.

Морозильные лари с классом А++ наиболее энергоэффективные.Они потребляют всего 192 кВтч в год, что является одним из самых низких показателей. При этом ваши затраты на электроэнергию будут весьма несущественны. Помните, что ни один морозильный ларь, а тем более та модель, которая оснащена двумя компрессорами не может потреблять больше электроэнергии, чем его класс энергопотребления.

Итог

К выбору морозильного ларя стоит подходить со всей ответственностью, ведь от этого зависит срок эксплуатации вашего агрегата. При этом обращайте внимание на технические характеристики, функциональность агрегата и его надежность. Не стоит экономить на мелочах, ведь в противном случае вы можете купить морозильный ларь, который прослужит вам не более трех лет и быстро выйдет из строя, поскольку обладает недостаточной мощностью и не подходит под ваши цели.

Говоря про особенности, следует также отметить, что функционал и конструкция агрегата в большей мере зависят от производителя, а также от типа конструкции. Например, морозильные лари с одним компрессором отличаются простотой установки и подключения.

При выборе данного агрегата стоит обращать внимание на его вместительность, которая, как правило, находится в пределах от 100 до 400 л, если вы покупаете устройство для бытовых целей. Важно отметить, при покупке морозильной камеры обратите внимание на размеры конструкции, а именно ширину и высоту. Многие люди не рассчитывают наличие свободного пространства в помещении,ведь ларь достаточно широкий и места на кухне для его установки может не хватить.

При покупке морозильного агрегата необходимо обратить внимание и на его комплектацию, так как она зависит от типа и производителя. Морозильная камера иногда бывает оснащена кнопками на крышке агрегата, которые позволят вам максимально удобно пользоваться устройством и сэкономить на электроэнергии. Функциональность и долговечность морозильной камеры также зависит от производителя. Чем известнее и надёжнее бренд, тем больше вероятности, что устройство прослужит вам не менее 5 лет при правильной эксплуатации.