Альтернативой кофемашинам может стать хорошая гейзерная кофеварка. Она проста в использовании, а стоимость значительно ниже. В отличии от турки, нет необходимости постоянно следить за выкипанием воды. Кофе имеет насыщенный вкус и аромат, а в чашке нет гущи.
Производители предлагают несколько видов гейзерных кофеварок: для приготовления напитка на газовой плите, индукционной варочной поверхности и электрические. Представленный рейтинг гейзерных кофеварок поможет с выбором лучшей модели.
Как выбрать гейзерную кофеварку?
Корпус гейзерной кофеварки состоит из нижней и верхней части, накручиваемых друг на друга. Нижняя часть выступает в качестве резервуара для воды, именно от ее объема зависит количество чашек, которые возможно приготовить за одни подход. После налива воды в нижнюю часть вкладывается кофе-фильтр, в который насыпается кофе.
Кофефильтр является конструктивной деталью кофеварки, он несменяемый. Сверху накручивается верхняя часть и аппарат ставится на огонь или включается в сеть. Принцип действия основан на естественном давлении пара. При закипании воды, образуется пар который, поднимаясь вверх, выдавливает воду в верхний отсек. Вода насыщается кофе, проходя через кофе-фильтр, и в верхнюю часть попадает уже готовый ароматный напиток.
Основные критерии выбора кофемашин для бытового использования:
- Объем резервуара. В данном случае необходимо учесть количество человек, которые регулярно пьют кофе. Например, семье, состоящей из 4-5 человек, при покупке оборудования на 1-2 порции придется долго ждать готовности. Более целесообразно приобретать модели, рассчитанные сразу на 3-5 порций. Это, разумеется, сразу отразится на стоимости. Современные устройства способны за один сеанс приготовить до 18 чашек кофе.
- Материал изготовления. Модели из нержавеющей стали имеют более продолжительный эксплуатационный срок и не придают напитку необычных запахов/привкусов. Нержавейка подходит для индукционной плиты. Стальные кофеварки проще в уходе (можно мыть в посудомоечных машинах). Алюминиевые кофеварки представлены более широким выбором моделей, но они не работают с индукционными плитами и мыть их нужно вручную.
- Наплитная или электрическая. Тип гейзерной кофеварки подбирается исходя из личных предпочтений покупателя. Электрические модели более просты и удобны в использовании. Достаточно засыпать кофе, залить воды и включить прибор в розетку. Газовым кофеваркам лучше отдавать предпочтение любителям активного отдыха и путешественникам. При покупке надо в первую очередь ориентироваться на вид плиты:
- Для индукционных плит нижняя часть устройства должна быть выполнена из стали.
- Для электрических и газовых плит подойдет любой материал, и алюминий в том числе.
- Для газовых плит не рекомендуется приобретать окрашенные модели, так как под воздействием открытого
огня краска может потерять свой товарный вид.
- Наличие антипригарного покрытия. Его наличие существенно продлевает эксплуатационный срок прибора и облегчает уход за ним. Качественное покрытие предупреждает образование накипи.
- Мощность гейзерной модели. От этого параметры зависит скорость приготовления кофе. Мощность этого типа колеблется в пределах 400 – 1500 Вт. Семьям, состоящим из 3-4 человек лучше приобретать модели мощностью выше 1000 Вт.
- Опция автоматического отключения. Большинство моделей оснащено этой функцией. Ее задача – отключить прибор после приготовления напитка. Как правило, на приготовление кофе гейзерной кофеваркой уходит около 5 минут.
- Опция автоматического подогрева. У гейзерных кофеварок эта опция встречается редко и сильно влияет на стоимость. Приготовленный кофе не остынет, подогревающий элемент будет поддерживать оптимальный температурный режим напитка.
Это основные параметры, на которые следует обратить внимание при выборе гейзерной кофеварки для домашнего использования.
Несколько советов по использованию гейзерных кофеварок
- В начале эксплуатации новой алюминиевой гейзерной кофеварки многие производители и знатоки рекомендуют сделать 5-7 тестовых приготовлений. Лишь после этого металл чаши пропитается кофейными маслами, и напиток приобретёт свой истинный вкус и аромат.
- При выборе версии для индукционной плиты есть смысл заранее выяснить, будет ли распознаваться диаметр дна кофеварки конфорками вашей нагревательной панели.
- Важно использовать правильный помол кофейных зёрен. Мелкий не подойдёт, нужен средний. Размер крупинок должен быть таков, чтобы они не просачивались через отверстия фильтра, но и не были слишком крупными, дабы не ослабить процесс экстрагирования.
- Не следует утрамбовывать молотый порошок. Иначе вода может не продавиться вверх, а в нижнем отсеке образуется излишнее давление. Конечно, есть специальный защитный клапан, но лучше не проверять его эффективность.
- Во избежание слишком горького вкуса кофе, стоит заливать внутрь уже горячую воду. Плюс неизбежно сократится время приготовления;
- По окончании заваривания желательно охладить низ кофеварки водой или поставить на влажное полотенце, тем самым прекращая экстракцию. Разумеется, этот совет не актуален для электрических моделей.
Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-15 лучших кофеварок для дома 2023-2024 года.
Рейтинг ТОП-15 лучших гейзерных кофеварок 2023-2024 года
Лучшие гейзерные кофеварки по цене/качеству 2023-2024 года
Лучшие гейзерные кофеварки для плиты
Лучшие электрические гейзерные кофеварки
Лучшие гейзерные кофеварки по цене/качеству 2023-2024 года
5. Bialetti Musa
Кофейник имеет строгий и стильный дизайн, его поверхность обладает зеркальным покрытием. Он идеально впишется в любой кухонный интерьер. Корпус выполнен из качественной нержавейки, обладающей высокими гигиеническими качествами. Материал достаточно прочный и долговечный. Кнопка и рукоятка сделаны из прочного нейлона, ввиду чего будет исключен перегрев. Кофеварка оптимально подойдет для использования на электрических, газовых, а также индукционных варочных поверхностях.
Полезный объем резервуара – 0,225 л, этого хватит на несколько чашек ароматного эспрессо. При приготовлении кофе рекомендуется использовать зерна среднего помола либо смесь средних и крупных зерен в равном количестве: благодаря этому напиток будет более ароматным. Кофейник включает в себя нижнюю емкость для воды, кофейный фильтр и верхнюю часть для сбора получившегося напитка. За безопасность эксплуатации отвечает удобный предохранительный клапан давления, который исключает получение ожогов при работе с устройством. Сам клапан достаточно легко извлекается из Bialetti Musa, уход за ним не потребует специальных сил.
Видеообзор
4. VLK Venice 6001/6002
Среди лучших гейзерных кофеварок — современный артефакт для настоящих ценителей ароматного напитка. Оснащенная мощностью в 1450 Вт, она легко и быстро готовит кофе, принося утреннюю свежесть в ваш дом каждый день.
Преимущество этой модели — это ее уникальная система подогрева, которая обеспечивает равномерное распределение тепла для оптимального экстракта кофе. Также кофеварка обладает функцией автоматического отключения после 30 минут неиспользования, что способствует экономии энергии.
Расчетный объем кофеинового напитка составляет 1,25 литра, что достаточно для большой компании. А благодаря стеклянному корпусу кувшина, вы всегда сможете контролировать процесс приготовления кофе и подсчитывать нужное количество порций.
Видеообзор
3. Rondell Kafferro RDS-499
Вместительный резервуар на 350 мл позволяет приготовить 6 порций кофе на газовых либо электрических варочных поверхностях, а также на открытом огне. Дно достаточно толстое, круглое и обладает диаметром 9,5 см. Эргономичная форма носика предохраняет от появления брызг во время наливания кофе. Качество сборки у Kafferro RDS-499 не вызывает сомнений. Все съемные элементы плотно прилегают друг к другу, никаких люфтов нет. Характерной чертой кофеварки станет возможность мыть ее в посудомойке, что существенно упростит эксплуатацию.
Управление Kafferro RDS-499 происходит посредством механического переключателя на крышке. Кофеварка также оснащается внутренним 2-слойным противопригарным покрытием Whitford, позволяющим быстро отмывать кофейник от грязи и налета. Для удобства вверху корпуса находится специальный гребень, предназначенный для упора пальцем руки при наливании напитка. С его помощью можно управлять крышкой без использования прихватки.
Видеообзор
2. TalleR TR-1321, 300 мл
Красивая гейзерная кофеварка из нержавеющей стали с латунным клапаном для сброса избыточного давления имеет эргономичную форму и компактные размеры. Это позволяет брать ее в путешествия и использовать на самой маленькой кухне. Простая кофеварка из нержавеющей стали не требует специальных навыков для эксплуатации. Используя ее, необязательно контролировать процесс, как в турке. Даже если вы зазеваетесь, напиток не убежит с плиты.
Современная модель удобна и практична. Силиконовая рукоятка плотно закреплена и не греется при готовке. Широкий носик аккуратно наливает жидкость и не разбрызгивает кипяток. Объем кофеварки — 0,3 л. После приготовления фильтр легко очищается от остатков гущи, а корпус достаточно помыть под проточной водой. Устройство совместимо со всеми типами плит, включая индукционные.
Видеообзор
1. Bialetti Mukka Express
Bialetti Mukka Express благодаря широкому функционалу и долговечности конструкции – лучшая гейзерная кофеварка для газовой и индукционной плиты. Корпус изготовлен из надежного алюминия, который максимально долго сохраняет свой первоначальный внешний вид. Для удобства эксплуатации и во избежание риска получения ожогов предусмотрена термоизолированная пластиковая рукоятка, она не нагревается даже при длительном размещении кофеварки на плите.
Bialetti Mukka Express может похвастать достаточным объемом резервуара для жидкости – 440 мл, чего хватит для приготовления кофе на большую компанию друзей. Капучино и латте приготовить несложно: необходимо нажать кнопку клапана вверху корпуса и залить в резервуар молоко. Выбор между капучино или простым кофе с молоком регулируется однократным нажатием кнопки. Для правильной дозировки компонентов в комплекте идет удобный стакан с мерной шкалой.
Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-15 лучших капельных кофеварок 2023-2024 года.
Видеообзор
Лучшие гейзерные кофеварки для плиты
5. Lara LR06-72
LARA LR06-72 – хорошая и недорогая гейзерная кофеварка для газовой плиты, которую могут купить те, кто еще не определился с выбором метода приготовления бодрящего напитка. Она рассчитана на 300 мл чистой воды, или 6 чашек эспрессо.
Классический алюминиевый дизайн, ровный и удобный: крышка с безопасным держателем, удобный носик и не сплошная ручка. Фильтр сбалансированный, подходит для среднего и крупного помола. Но часто встречаются изделия с люфтами в области фильтра. Тем не менее, гаджет быстро готовит кофе, легко моется. Сам алюминий достаточно толстый. В остальном же – девайс с невысокой ценой, способный быстро приготовить вкусный кофе.
Видеообзор
4. Kelli KL-3017
Kelli KL-3017 получила объем на 200 мл, или 4 чашки насыщенного напитка (по заявлению производителя). Это самая дешевая гейзерная кофеварка из нержавеющей стали, которая подойдет для использования одним человеком. У нее удобная ручка, неплохое качество материалов. Однако при нагреве дно становится немного выпуклым, из-за чего на стеклокерамических плитах девайс может шататься.
К плюсам покупатели причисляют простой уход, а также расположение клапана. У него широкое отверстие, что позволяет утрамбовывать кофе в фильтре, тогда как девайсы с меньшим клапаном не терпят плотной набивки. В целом, недорогая кофеварка полюбилась тем, кто ходит в походы или берет ее на дачу.
Видеообзор
3. Rondell Kortado RDA-399
Rondell Kortado RDA-399 – большая гейзерная кофеварка на 450 мл с очень красивым бронзовым оттенком, позволяющая за раз приготовить до 9 порций эспрессо, по заявлению производителя. На деле, конечно, хватит только на 2 полноценные кружки а-ля фильтр-кофе. Зато от аналогов девайс отличается наличием качественного антипригарного покрытия, как внутри, так и снаружи. За счет него ухаживать за кофеваркой очень просто. А напиток получается насыщенным и вкусным, медленнее подгорает, если даже забыть на плите.
Конструкция у изделия не самая простая, приходится привыкать поднимать крышечку при наливании, иначе напиток проливается мимо чашки. Также к минусам причисляют наличие стружки вокруг клапана внутри колбы. Но встречается это не у всех экземпляров. В целом, если нужна хорошая кофеварка большого объема для газовой или электрической плиты, то эта станет оптимальным решением.
Видеообзор
2. Bialetti New Venus
Bialetti New Venus – лучшая гейзерная кофеварка для индукционной плиты, выполненная из стали марки Inox 18/10, считающейся самой прочной и долговечной. Металл в новой модели стал более толстым снизу, что предотвращает ожог кофейных зерен. Емкости 300 мл достаточно для приготовления 235 мл чистого напитка. Конечно, на 6 заявленных порций этого не хватит, но на полноценную кружку насыщенного напитка или 2 чашечки эспрессо в русском понимании – вполне. Можно обратить внимание и на улучшенную ручку. Она изготовлена из термостойкого материала, но стала более рифленой и объемной. Этот элемент точно не расшатается и предотвратит выскальзывание.
Примечательна идеальная врубка клапана – она правильно расположена и герметична. Внутри нет неровностей и стружки, как это бывает в недорогих аналогах. Диаметр дна 10 см, но за счет его конструкции подходит аксессуар для большинства индукционных плит. Как отмечают покупатели, кофеварка безупречна почти во всех отношениях. Единственный минус – скошенный нижний отсек не очень удобно мыть, а внутри есть закругленные грани, с которыми следует обращаться аккуратнее.
Видеообзор
1. Bialetti Moka Express 270 ml
Лучшая гейзерная кофеварка для плиты в 2023-2024 году — Bialetti Moka Express 270 ml, изготовленная из алюминия. Аксессуар делают в Италии, поэтому качество сборки обычно выше всяких похвал. Вместимость нижнего резервуара на 300 мл обеспечивает получение до 270 мл готового напитка – эспрессо или лунго. Что касается самого металла, то он уязвим к механическому воздействию. В этом и заключается главный минус изделия, за ним сложнее ухаживать: нельзя мыть абразивами, царапать внутри или снаружи. Зато можно использовать кофеварку на всех плитах, кроме индукции. Материал долго сохраняет изначальный вид, не прогибается и не обгорает.
Bialetti Moka Express – настоящая «Мазерати» в мире аксессуаров для приготовления кофе, пользоваться которой не только удобно, но и приятно. Кофе в ней получается великолепным всегда, если следовать инструкции. Фильтр легко очищается, а силиконовую прокладку можно заменить – компания выпускает расходные детали. Термически устойчивая ручка тоже удобна, выполнена из надежного полимера и не болтается. Да и носик у изделия продуманный. Если вам нужна надежная кофеварка, а от процесса приготовления вы привыкли получать удовольствие, то этот девайс для вас!
Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-15 лучших рожковых кофеварок 2023-2024 года.
Видеообзор
Лучшие электрические гейзерные кофеварки
5. Rommelsbacher EKO 364/E
Немецкая гейзерная кофеварка Rommelsbacher EKO 364/E мощностью 365 Вт предназначена для приготовления двух чашек классического итальянского эспрессо. Выполнено устройство в современном, но строгом стиле: обтекаемые линии дизайна выделяют его среди восьмигранных классических моделей конкурентов.
Корпус и кувшин изготовлены из нержавеющей стали, а значит вкус кофе после нескольких лет использования прибора не получит неприятных «металлических» ноток. Объем кувшина – 250 мл. Эргономичная теплоизолированная ручка поможет не обжечься, когда будете разливать кофе по чашкам. Нагревательная база модели вращается на 360°, поэтому Rommelsbacher EKO 364/E можно аккуратно разместить на самом краю столешницы и сделать провод питания незаметным. Включается прибор с помощью кнопки, которая имеет подсветку. Явным плюсом этого аппарата является автоматическое отключение после приготовления кофе. Поэтому можно заниматься делами, пока гейзерная кофеварка готовит кофе.
Видеообзор
4. Kamille КМ-2518
Прибор за считанные минуты приготовит вкусный, ароматный и хорошо проваренный эспрессо на 2-4 персоны. Объем верхнего кувшина составляет 300 мл. Прозрачная крышка позволяет наблюдать за тем, как готовится кофе.
Алюминиевый корпус кофеварки Kamille окрашивается в разные цвета, что делает ее универсальной для размещения на кухне любого дизайна. Мощность – 480 Вт, поэтому вода вскипает за несколько минут. Конструкция легко разбирается и просто моется. Отверстия равномерно распределены по всему основанию фильтра, поэтому молотый кофе отдает максимум вкуса и масел при приготовлении напитка. Ручка выполнена из прочного пластика и не нагревается. В этой кофеварке мало элементов, а значит нечему ломаться. Она отлично прослужит и будет радовать свежим кофе в утренние часы.
Видеообзор
3. Gelberk GL-542
Корпус выполнен из высококачественного пищевого пластика, который не боится перепадов температуры. Позиционируется Gelberk GL-542, как устройство 3 в 1. В нем можно заваривать чай, травяные сборы, шиповник или использовать для подогрева воды.
Объем Gelberk GL-542 составляет 1200 мл. Мощность – одна из самых высоких среди моделей рейтинг и составляет 800 Вт. Работает кофеварка по редкому на сегодняшний день принципу непрерывной экстракции: после завершения цикла заварки прибор отключается, остывает и повторно запускает процесс заварки. Это происходит до тех пор, пока не отключите технику от сети питания. Температура нагрева воды в Gelberk GL-542 достигает значения в 80-100 °С. Знаковой особенностью является функция поддержания температуры кофе после приготовления.
Видеообзор
2. Bialetti Moka Elettrika
Компактная, независимая от плиты Bialetti Moka Elettrika поможет сварить кофе везде, где есть электричество. Гейзерная кофеварка станет верным спутником в деловых поездах, путешествиях или офисе. С ней легко отвлечься на пару минут, чтобы приготовить вкусный эспрессо в лучших традициях итальянских бариста.
Дизайн Bialetti Moka полностью повторяет ставшую классической модель Moka Express, только с добавлением нагревательного элемента. Поэтому она не только отдает дань традициям, но и отвечает запросам современной жизни. Рассчитана гейзерная кофеварка на приготовление двух чашей кофе, объем кувшина 90 мл.
Корпус выполнен из алюминия, поэтому вес всей конструкции составляет чуть больше 600 гр. Верхняя чаша имеет привычную для гейзерных аппаратов восьмигранную форму. Сбоку на кувшине изображен знаменитый маскот компании, придуманный почти 70 лет назад – «человек с усами».
Видеообзор
1. Endever Costa-1010
Встречайте элегантную кофеварку, которая привносит новизну в традиционные методы приготовления кофе. Мощность 1000 Вт этого устройства позволяет быстро насладиться свежесваренным напитком, сохраняя все нотки его изысканного вкуса.
Основное отличие этой модели — ее вместительность. Способность приготовить до 1,5 литра кофе за раз делает эту кофеварку идеальной для больших семей или дружеских встреч. При этом индикатор уровня воды помогает легко контролировать процесс приготовления.
Современный дизайн, выполненный в черно-серебристой цветовой гамме, прекрасно дополнит интерьер любой кухни. Корпус из пластика с добавлением нержавеющей стали обеспечивает прочность и долговечность использования кофеварки.
Простота эксплуатации и ухода достигаются за счет съемного фильтра. А функция автоотключения после 40 минут неактивности помогает избежать ненужного расхода энергии.
Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-10 лучших кофемолок для дома 2023-2024 года.
