Настоящим кофеманам известно, что вкус драгоценного напитка во многом зависит не только от сорта кофе, но и от его помола.
Чтобы не разочароваться в выборе кофемолки, советуем заранее узнать, на что следует обратить внимание в первую очередь, а какие модели лучше обходить стороной.
Чтобы помочь сделать правильный выбор электрической кофемолки, равномерно измельчающей зерна до нужной структуры, следует тщательно ознакомиться со всеми ее возможностями и техническими параметрами.
Для этого мы составили рейтинг кофемолок для дома согласно отзывам пользователей и обзорам экспертов.
Какую кофемолку лучше купить?
По мнению ценителей кофе, от хорошей кофемолки требуется:
- Делать равномерный помол, чтобы частицы молотового кофе были одинакового размера,
- Минимально нагревать кофе. При нагреве зерен при помоле выделяются эфирные масла, которые должны попасть в напиток, а не остаться в кофемолке.
- Иметь возможность регулировки помола. Разные рецепты кофе предполагают разную степень помола — от очень мелкого (для кофе эспрессо) до крупного (для заваривания в френч-прессе).
Наиболее популярны кофемолки с измельчителями — ножами (ротационные) и жерновые, в которых кофе перемалывается с помощью стальных или керамических жерновов. Выбор хорошей кофемолки зависит от ваших пристрастий.
Ротационные кофемолки (с лезвиями)
Достоинства:
- Невысокая цена (от 500 рублей).
- Кроме кофе можно молоть любые другие продукты — сахарную пудру, орехи и пр. По своей конструкции это — маленький блендер.
Недостатки:
- Неравномерный помол. Равномерно смолоть зерна можно только очень мелко, надолго включив кофемолку — но кофе при этом сильно нагревается, а это плохо повлияет на вкус напитка.
Жерновые кофемолки
Достоинства:
- Равномерный качественный помол.
- Возможность регулировки помола.
- Не нагревает зерна.
Прекрасный агрегат для ценителей кофе! Но есть и недостаток— цена на них выше.
Ручные жерновые кофемолки
Достоинства:
- Измельчают зерна равномерно, помол можно регулировать.
- Стоят относительно недорого.
- Украсят собой любую кухню.
Недостатки:
- Чтобы смолоть зерна, понадобятся время и значительные усилия.
Поэтому при выборе кофемолки учитывайте достоинства и недостатки каждого типа прибора.
И еще обратите внимание на дополнительные функции:
- Импульсный режим работы кофемолки будет необходим в том случае, если потребуется перемалывать особо твердые продукты. Двигатель при этом работает с небольшими паузами.
- Дозатор, настраиваемый вручную, помогает перемалывать определенное количество кофе.
- Дополнительные функции, такие, как темпер или автоблокировка включения при снятой крышке, не относятся к крайне необходимым функциям, но облегчат пользование прибором.
Рейтинг лучших электрических кофемолок 2023-2024 года
ТОП-11 лучших электрических кофемолок по цене/качеству на 2023-2024 год
ТОП-11 лучших электрических кофемолок по цене/качеству на 2023-2024 год
11. Nivona NIGS 130 Café Grano
Открывает ТОП кофемолок для дома Nivona NIGS 130 Café Grano — устройство с коническими жерновами мощностью 100 Вт. Емкость для зерен вмещает 200 г.
Целых 16 степеней помола от самого мелкого Extra Fine до среднего Coarse позволят гибко регулировать вкус напитка. Работает почти бесшумно и быстро, совсем не нагревая кофе. Вместительный стакан для молотого кофе легко извлекается из прибора, также можно молоть зерна прямо в рожок.
Несмотря на внушительные характеристики, прибор достаточно компактный и легко впишется в интерьер любой кухни.
Видеообзор
10. Kitfort KT-717
Высокий функционал данного аппарата, насчитывающий аж 18 степеней помола, отлично сочетается с интересным дизайном. Мощность 200 Вт позволяет быстро приготовить до 100 г готового продукта — именно на столько рассчитана емкость для молотого кофе.
При этом максимальное время непрерывной работы 5 минут, чего достаточно для помола даже для большой компании.
Разные степени помола позволят намолоть продукт для приготовления кофе любым способом — в турке, френч-прессе или кофеварке.
Приятно порадует потребителя возможность полностью разобрать корпус — это значительно облегчает процесс очистки аппарата.
Видеообзор
9. De’Longhi KG 49
Данная кофемолка выделяется среди аналогов необычным дизайном, расширенным функционалом и относительно тихой работой. Также она порадует потребителя возможностью намотки шнура, что есть далеко не у всех моделей. Что касается основных характеристик, то этот аппарат имеет хорошую вместимость чаши 90 г и мощностью 180 Вт. Из приятных дополнений в комплектации стоит отметить дозатор для точного расчета объема помола на чашку и специальную щеточку для чистки чаши.
Кроме того, есть таймер и индикатор помола, по большому счету являющиеся необязательными функциями, повышающими стоимость. Что касается самого помола, то его равномерность приближается к жерновым кофемолкам, но зачастую результат нестабилен и варьируется. Из серьезных недостатков важно отметить дефицитные запчасти, что делает данный аппарат малопригодным к ремонту.
Видеообзор
8. Cunill Brasil
Лучшая профессиональная кофемолка для бара, небольшой кофейни — или для кухни истинных ценителей кофе. Прозрачный резервуар вмещает 1 кг зерен, при мощности 275 Вт прибор выдает производительность 5 кг/ч.
Стальные жернова равномерно перемалывают зерна, причем степень помола можно регулировать, а вес порции молотого кофе устанавливается от 5 до 12 г.
В комплекте прилагается темпер, который поможет спрессовать молотый кофе в удобную таблетку для кофемашины. Дозатор вмещает 300 г кофе, а его рычаг может монтироваться как слева, так и справа.
Видеообзор
7. Caso Coffee and Kitchen Flavour
Лучшая кофемолка для эспрессо по соотношению цены и качества от компании Caso. Coffee And Kitchen Flavour предназначается для измельчения зерен кофе, орехов, специй, круп, что возможно благодаря особому положению заточенных ножей из нержавейки и наличию импульсного режима. Устройство отличается прочностью, долговечностью, оно не покрывается стойкой грязью при продолжительной эксплуатации. Техника может быть использована для готовки соусов.
Емкость контейнера на 90 г даст возможность готовить 4-8 чашек ароматного напитка на всю семью либо небольшую компанию гостей. Кофемолка оснащается ротационными 2-х лопастным и 4-х лопастным ножами из высококачественной нержавейки. Степень измельчения может быть отрегулирована продолжительностью операции. Импульсный выключатель позволяет подобрать надлежащий режим функционирования приспособления, защищая мотор от перегрузок. Такое устройство оснащается бесшумным механизмом и издает минимальное количество вибраций, что превратит утренний помол кофе в приятное занятие.
Caso Coffee And Kitchen Flavour обладает продуманной системой безопасности. Когда крышка не закрыта полностью, кофемолка не запустится. Ввиду прозрачного исполнения крышки, вы сможете контролировать степень помола. Съемные чаши из прочной нержавейки без труда моются, отличаются стойкостью к механическому воздействию.
Видеообзор
6. Polaris PCG 1620
Наличие 12 степеней помола у этого прибора позволит измельчить кофе на любой вкус, для любой кофеварки. Регулятор порций же поможет намолоть продукта от 2 до 12 чашек. При этом аппарат автоматически отключится после помола нужного количества зерен, даже если отсек для них будет полон.
Пластиковая емкость для молотого кофе объемом 100 г оснащена крышкой, благодаря чему продукт можно хранить там, и он не потеряет аромата. Съемные жернова из нержавеющей стали упрощают очистку. Также стоит отметить прорезиненные ножки, обеспечивающие устойчивость прибора.
Видеообзор
5. Melitta Molino
Жерновая кофемолка с металлической дисковой мельницей мощностью всего 0,1 кВт вмещает в свой приемный резервуар до 200 грамм зернового кофе, готовый молотый высыпается в нижнюю емкость. Она изготовлена из прозрачного пластика, степень помола видна сразу.
Механический регулятор степени помола находится сбоку прибора. На лицевой стороне расположен дисковый регулятор количества порций.
После всех настроек запуск производится кнопкой, при наборе установленного количества порций кофемолка автоматически отключается. Размеры 10,5х16х25,5 см. Германский бренд, изготовлено в Китае, гарантия – год.
Видеообзор
4. Brayer BR1170
Обзор лучших кофемолок для дома продолжает качественная электрическая модель от Brayer. BR1170 имеет мощность 110 Вт, предназначается для измельчения сухих сыпучих продуктов и зерен кофе. Функционирует прибор от электросети 220 В. Корпус выполнен из прочного пластика, включает в себя 2 отделения. Сами контейнеры интегрированы в корпус для создания цельного вида.
Процесс измельчения осуществляется посредством жерновов. На корпусе расположен рычаг переключения, вы сможете выбрать степень помола зерен: Coarse — грубый для готовки кофе в кофейниках, Medium — средний для приготовления напитка с использованием капельных кофеварок, Fine — мелкий для приготовления кофе в помповых кофеварках. Дозатор BR1170 дает возможность перемалывать либо отсыпать определенное количество кофейных зерен. Максимальная доза помола равняется 100 г (на 2 чашки эспрессо необходимо 15 г).
Импульсный режим функционирования позволяет защитить двигатель от перегревов и увеличить сроки эксплуатации кофемолки. Для удобства хранения сетевой шнур возможно сматывать в специальное отделение. Пользователи в комментариях отмечают стильный и футуристичный дизайн BR1170, наличие интересной системы скрытых контейнеров. Благодаря этому устройство будет занимать меньше пространства и уменьшится риск попадания пыли внутрь.
Видеообзор
3. Bosch MKM 6000/6003
Лучшая в категории электрических кофемолок роторного типа. Несмотря на миниатюрность (вместимость всего лишь 75 г), её мощность составляет целых 180 Вт, а это немало. Благодаря этому кофемолка легко справится даже с зернами зеленого кофе.
Расположенное под наклоном дно позволяет максимально равномерно размолоть весь объем содержимого.
Сам прибор выполнен из высокопрочного пластика белой или черной расцветки, а его внутренняя чаша – из нержавеющей стали. Некоторым неудобством можно считать лишь необходимость придерживать крышку кофемолки во время работы прибора.
Видеообзор
2. Rommelsbacher EKM 300
Лучшая домашняя электрическая жерновая кофемолка для мелкого помола является незаменимой домашней помощницей, используя которую вы можете ежедневно наслаждаться свежим кофе. Корпус устройства выполнен из высококачественного пластика. Прибор измельчает кофейные зерна с помощью конических жерновов из стали.
Мощность рассматриваемого устройства составляет 150 Вт. Посредством EKM 300 вы сможете приготовить до 10 порций кофе, измельченного до необходимой консистенции. С помощью удобного регулятора можно выбрать 1 из 12 степеней помола зерен. Показатели устанавливаются посредством бункера для зерен, который перемещается на любой режим по 3 шага. От числа порций будет зависеть время измельчения.
С кофемолкой EKM 300 вам не нужно гадать, куда отправить измельченные зерна – в этих целях в приборе предусматривается специальный вместительный резервуар на 120 г, расположенный на лицевой панели. За 1 раз EKM 300 справляется с измельчением 220 г зерен (емкость из пластика установлена сверху). Высокая мощность функционирования кофемолки обеспечивает скорость помола зерен даже в больших объемах.
Чаша EKM 300 снабжается надежно закрывающейся крышкой, потому ее можно использовать в целях хранения молотых зерен. В комплектации идет специальная щетка для очистки. Конструкцией также предусмотрено отделение для хранения сетевого провода длиной 1,33 м, расположенное в основании кофемолки. Общий вес модели составит 2.08 кг.
Видеообзор
1. Bersecco Pestare E5
Кофемолка Bersecco Pestare E5 оснащена мощным двигателем и высококачественными ножами из нержавеющей стали, что обеспечивает быстрый и качественный помол зерен. В чашу можно поместить до 80 г кофейных зерен, а прозрачный колпак позволяет видеть процесс помола. Модель также имеет систему защиты от перегрузки и случайного включения, что обеспечивает безопасность в использовании. Дизайн кофемолки выполнен в современном стиле и она может стать отличным дополнением к интерьеру любой кухни.
С ее помощью можно самостоятельно молоть зерна, сохранить их аромат и наслаждаться вкусом кофе, который лучше всего соответствует личным предпочтениям. Корпус кофемолки выполнен из прочного материала, что обеспечивает ее долговечность. Технология разработки мотора GrindPower предусматривает усовершенствованную систему шумоподавления. Эта кофемолка является отличным выбором для любителей настоящего кофе и может подарить максимальное удовольствие от его приготовления.
Видеообзор
Заключение
Непростая задача – выбрать идеальную кофемолку для домашнего использования. Производители представляют разнообразные модели с широкими возможностями, дополнительными функциями. Зная, какие есть виды кофемолок, на что надо обращать внимание, будет легче отыскать нужный вариант.
Представленные модели отличаются качеством, имеют неоспоримые преимущества, будут полезны поклонникам бодрящего напитка. Мы надеемся, что наш рейтинг кофемолок для дома поможет вам определиться с выбором достойной модели. Если у вас есть вопросы или сомнения на счет выбора лучшей кофемолки, то вы можете задать их в комментариях
