Блендер — это кухонный прибор, который предназначен для измельчения и смешивания различных ингредиентов. Он значительно облегчает приготовление блюд, особенно если в них много твердых ингредиентов (например, овощей или орехов).
Он поможет вам быстро и без особых усилий приготовить разнообразные коктейли, пюре, соусы и т. д. Его можно использовать в качестве миксера для приготовления молочных коктейлей или взбить яйца с сахаром. Современные блендеры позволяют регулировать скорость вращения ножей, а также несколько режимов работы.
Чтобы продлить срок службы блендера, необходимо правильно его использовать. В статье мы подробно расскажем о том, как пользоваться блендером, чтобы он прослужил вам как можно дольше.
Содержание:
Как правильно использовать стационарный блендер
Стационарный блендер – это устройство, которое выполняет функции измельчителя и миксера. Он может использоваться в качестве кухонного комбайна и блендера, а также в качестве миксера. В отличие от ручного блендера, стационарный аппарат имеет более длительный срок эксплуатации. Это связано с тем, что в нем отсутствует мотор и все детали, которые могут прийти в негодность.
Чтобы правильно использовать стационарный блендер
Необходимо знать его устройство и принцип работы:
- Корпус блендера состоит из двух частей: верхней и нижней. Нижняя часть оснащена ножками, при помощи которых устройство устойчиво держится на поверхности стола. Верхняя часть состоит из емкости для продуктов, крышки и кнопок управления.
- В емкость блендера загружают продукты. Она может иметь одну или несколько скоростей, в зависимости от модели.
- Для того чтобы получить однородную массу, необходимо нажать кнопку «Пуск».
- Для регулировки скорости вращения ножей нужно поворачивать переключатель, расположенный на корпусе.
- Для того чтобы взбить сливки или яичные белки, нужно нажать на кнопку «Взбивание».
- Если необходимо приготовить пюре или соус, то нужно надавить на кнопку «Измельчение».
- Для того чтобы смешать напитки, нужно удерживать кнопку в течение 3 секунд.
Использовать стационарный блендер необходимо только в комплекте с мерным стаканом. Если вы хотите использовать блендер как миксер, то его необходимо дополнить насадкой-венчиком. Как правило, такие приборы имеют несколько скоростей и переключатель.
Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-15 лучших стационарных блендеров 2024 года.
Что не стоит делать со стационарной моделью
Правила пользования стационарный блендером запрещают:
- Перемешивать в блендере продукты, содержащие большое количество жидкости.
- Добавлять в блендер продукты, которые могут повредить его детали.
- Переводить блендер в режим пульсации. Это может вывести его из строя.
- Использовать блендер на максимальной скорости более 5 минут.
- Перемещать блендер во время работы, чтобы избежать его повреждения.
Эти правила достаточно просты, но при их соблюдении вы получите отличный результат без неприятных сюрпризов.
Рекомендации по уходу за стационарной моделью
Стационарные блендеры требуют регулярного ухода. Прежде всего, необходимо протирать корпус блендера влажной тряпочкой, чтобы на нем не скапливалась пыль. Не следует использовать абразивные моющие средства, так как они могут повредить поверхность прибора.
Кроме того, не рекомендуется ставить блендер на горячую плиту или в духовку, он может деформироваться. Не допускайте попадания воды в корпус прибора и его электродвигатель.
После окончания работы обязательно выключайте его из электрической сети.Храните прибор в сухом помещении при температуре от плюс 5 до плюс 30°С.
Как правильно использовать погружной блендер
Погружной блендер — это один из самых полезных помощников современной хозяйки. Он позволяет измельчать, взбивать, смешивать, перемалывать и готовить пюре и супы-пюре без усилий. С его помощью можно приготовить всевозможные соусы, домашний майонез, пюре из овощей и фруктов.
Главной особенностью погружных блендеров является то, что они могут измельчать продукты с высокой степенью измельчения, например, овощи, фрукты и орехи.В отличие от стационарных блендеров, которые измельчают продукты, помещая их в специальную чашу, погружные блендеры измельчают их непосредственно в стакане, который устанавливается на корпус прибора.
Погружные блендеры имеют более высокую мощность, чем стационарные, и могут выполнять более сложные функции; погружные блендеры можно использовать не только для приготовления коктейлей и для перемешивания салатов, измельчения зелени, орехов, приготовления пюре и т. д.
Погружной блендер состоит из следующих частей:
- основание;
- нож;
- стакан;
- кнопка включения;
- крышка.
В основании блендера находятся мотор с редуктором и электродвигатель. Редуктор отвечает за передачу крутящего момента от двигателя к ножу. Мотор питается от сети 220 В. Нож или шнек (в зависимости от модели) погружен в стакан, который вращается вместе с ним.
Наконечник ножа имеет форму спирали. Вращение ножа осуществляется с помощью кнопки включения. Для того чтобы приготовить коктейль или взбить тесто, достаточно нажать кнопку. Чтобы выключить блендер, нужно нажать на кнопку включения еще раз.
Рекомендуем посетить рейтинг: ТОП-15 лучших погружных блендеров 2024 года.
Что не стоит делать с погружной моделью
Погружные модели удобны в использовании, однако необходимо соблюдать некоторые правила:
- Во-первых, нельзя погружать в стакан блендера продукты, которые могут повредить его стенки. Это относится к твердым продуктам, таким как орехи, сухари, морковь и т. п.
- Все твердые продукты перед измельчением нужно предварительно измельчить в другой емкости. Также нельзя использовать погружной блендер для измельчения замороженной продукции. В этом случае он может выйти из строя. Не стоит погружать продукты в блендер, когда двигатель работает на максимальной мощности, так как это может привести к его поломке.
- Если двигатель блендера работает на полной мощности длительное время, то это приведет к перегреву двигателя и выходу его из строя. В процессе работы погружного блендера нельзя прикасаться к его движущимся частям.
- При использовании блендера в стакане жидкость должно быть не выше отметки, иначе она может попасть внутрь прибора.
- Нельзя погружать блендер в горячую воду.
Рекомендации по уходу за погружной моделью
Погружной блендер позволяет быстро взбить жидкое тесто, измельчить овощи и фрукты, приготовить фарш или измельчить орехи, шоколад и т. д.
Однако для того чтобы блендер служил вам долго, необходимо соблюдать несколько простых правил:
- Перед первым использованием блендера обязательно удалите с него все упаковочные материалы и наклейки.
- Не включайте блендер без продуктов.
- После каждого использования погружного блендера промывайте его проточной водой и вытирайте насухо.
- Если в блендере уже есть какие-либо продукты, не включайте его на полную мощность.
- Если вы готовите пюре из овощей или фруктов, то предварительно положите их в сосуд и измельчите до однородного состояния.
Уход за погружными блендерами состоит из нескольких этапов:
- мытье после каждого использования;
- очистка лезвий;
- удаление остатков пищи и загрязнений из чаши после приготовления пищи;
- хранение.
При эксплуатации погружных блендеров следует помнить следующие правила:
- нельзя мыть блендер в посудомоечной машине;
- не следует погружать блендер в воду или другую жидкость;
- после окончания работы с блендером необходимо обязательно вымыть нож и чашу теплой водой с моющим средством, а затем насухо вытереть.
Для удаления остатков пищи можно использовать специальные мерные ложки, которые продаются в магазинах. Если их нет, можно использовать обычные ложки. Ножом для измельчения продуктов служит нож, который вращается вокруг своей оси.
Его очищают после каждого применения, чтобы предотвратить появление неприятных запахов и размножение бактерий. Нож можно мыть в посудомоечной машине, но только на деликатном режиме (при этом температура воды не должна превышать 40 °С).
Заключение
Таким образом, блендер – это универсальное устройство для приготовления пищи, которое легко использовать. Он поможет вам приготовить практически любой продукт, который вы хотели бы сделать более вкусным и полезным для здоровья. Правильная эксплуатация прибора позволит ему прослужить вам долгие годы.
